2023年，又有哪些關(guān)于茶行業(yè)的評(píng)論和觀點(diǎn)給你留下印象？請(qǐng)跟隨茶友網(wǎng)的腳步，一起回顧吧??！
未來(lái)10年，可以看好哪些茶業(yè)機(jī)遇？
劉書旺：茶行業(yè)發(fā)展應(yīng)如何抓住“一帶一路”倡議的機(jī)遇
國(guó)際化與年輕化：消費(fèi)變動(dòng)大時(shí)代，2023茶博會(huì)怎么樣了？
專家解讀：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)茶葉》發(fā)布！
茶也啟示錄：2023茶行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)洞察分析
→預(yù)見2023中國(guó)茶行業(yè)的十大變局
過去三年以來(lái)，盡管之前也過各種樣的或重或輕的影響，客觀地說(shuō)，唯有在2022年帶給我們的傷害才真正達(dá)到峰值。大疫之后必有大變，中國(guó)茶行業(yè)正在經(jīng)歷一場(chǎng)劇烈變革，進(jìn)入2023年，有些趨勢(shì)已經(jīng)走進(jìn)現(xiàn)實(shí)、塵埃落定，有些變化正在發(fā)生，對(duì)于未來(lái)我們唯一的確定性就是，未來(lái)仍然是極不確定的。
然而，我們必須頭腦清醒的看到，我們面對(duì)這些變革的方式，或?qū)Q定我們能否贏在未來(lái)。在我看來(lái)，2023年的中國(guó)茶行業(yè)，至少有十個(gè)方面的變化正在深度發(fā)生。
來(lái)源：茶駝紛尚
數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)干毛茶總產(chǎn)量為318.10萬(wàn)噸，對(duì)比往年增幅3.85%；全國(guó)干毛茶總產(chǎn)值再創(chuàng)歷史新高，達(dá)到3180.68億元，對(duì)比往年增幅8.62%。產(chǎn)量與產(chǎn)值都在持續(xù)攀漲，欣欣向榮的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)下，進(jìn)一步展望未來(lái)，之后3年、5年，乃至10年，中國(guó)茶或?qū)⒂瓉?lái)什么樣的發(fā)展？
來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha
“一帶一路”的倡議，不僅僅是個(gè)概念，而且具有明確的目標(biāo)，那就是“貿(mào)易暢通、民心相通”。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，還有幾個(gè)實(shí)實(shí)在在配套的措施，那就是“政策溝通、設(shè)施聯(lián)通、資金融通”，有了這些便利的條件，就為“貿(mào)易暢通”提供了保障，茶行業(yè)理所當(dāng)然地可以借此東風(fēng)，積極作為，推動(dòng)我國(guó)茶葉產(chǎn)品、茶文化走向海外。
來(lái)源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)
截至目前，2023茶博會(huì)開展高峰期已逐漸步入尾聲，對(duì)比2022年的展會(huì)開展情況，“復(fù)蘇”“回暖”等詞匯，在參展者與展商中頻頻被提及。
來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha
今年，各家新茶飲品牌不約而同加快了出海進(jìn)度。喜茶在3月公布招募海外事業(yè)合伙人，夏季開出倫敦首家門店，此后陸續(xù)在歐美、澳大利亞等市場(chǎng)擴(kuò)張;蜜雪冰城計(jì)劃擴(kuò)大在日本的門店數(shù)量;下沉市場(chǎng)新茶飲品牌甜啦啦則高調(diào)進(jìn)入印尼市場(chǎng)，在雅加達(dá)同時(shí)開出6家新店……
在國(guó)內(nèi)新茶飲市場(chǎng)增長(zhǎng)達(dá)到天花板，內(nèi)卷日益加劇的當(dāng)下，出海對(duì)新茶飲品牌來(lái)說(shuō)，已經(jīng)成了事關(guān)生死存亡的必選項(xiàng)。時(shí)至年底，一向?qū)Ｍ馐袌?chǎng)比較“佛系”的奈雪，也終究選擇了重啟出海計(jì)劃。
來(lái)源：價(jià)值星球
標(biāo)準(zhǔn)的樹立，是各行各業(yè)健康發(fā)展的底氣與基礎(chǔ)。對(duì)茶行業(yè)來(lái)說(shuō)，各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制定、實(shí)施、普及，不僅有利于茶市場(chǎng)的規(guī)范化建設(shè)，同樣促進(jìn)著茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。9月25日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)會(huì)同國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)茶葉》(GB31608-2023)。據(jù)悉，該標(biāo)準(zhǔn)將于2024年9月6日正式實(shí)施。
來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha
近年來(lái)，“金融茶”等炒茶行為層出不窮，個(gè)別茶企以售賣稀缺茶品或高端茶葉為由頭，承諾將給予投資者高額利潤(rùn)，誘導(dǎo)茶商入局，最終致使投資者血本無(wú)歸。而前幾日所揭露的廣州芳村“金融茶”崩盤事件，便是一個(gè)典型的案例。
來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha
根據(jù)Statista數(shù)據(jù)顯示，2019-2025年全球茶葉市場(chǎng)整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，2020年受疫情影響有所回落，預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)2667億美元;2022年中國(guó)成為最大的茶葉市場(chǎng)，市場(chǎng)規(guī)模估值達(dá)到998億美元，超過第二至第七名國(guó)家市場(chǎng)規(guī)?？偤汀Ｈ虿枞~市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)向好，中國(guó)是世界最大的茶葉消費(fèi)國(guó)。
來(lái)源：茶也產(chǎn)業(yè)加速器
近年來(lái)，隨著鄉(xiāng)村振興進(jìn)程的推進(jìn)，以及鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的進(jìn)一步落地，“茶旅”一詞逐漸脫離“主流”。從各個(gè)政府文件中可以覺察，“鄉(xiāng)村旅游”“文化旅游”成為重要發(fā)展任務(wù)。茶旅便是依托于此中。
于茶業(yè)而言，帶動(dòng)“茶+文旅”優(yōu)質(zhì)發(fā)展的方式是主動(dòng)融入旅游業(yè)，茶旅或茶主題應(yīng)成為旅游業(yè)當(dāng)中一個(gè)元素符號(hào)和主題。
來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha
“此次申遺成功不僅是對(duì)遺產(chǎn)地多元價(jià)值的重新認(rèn)知、傳承延續(xù)與再創(chuàng)新，也是做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的迫切需要，這于景邁山、于中國(guó)乃至全球茶界而言，都將是一個(gè)里程碑式的跨越，”茶學(xué)專家、中國(guó)茶葉博物館原館長(zhǎng)王建榮在接受澎湃新聞采訪時(shí)表示，“中國(guó)是茶的發(fā)源地，景邁山古茶林就是古茶樹天然基因庫(kù)和茶文化資源寶庫(kù)，它提供了研究茶樹的起源、演化、人工馴化與傳播以及理清茶樹物種起源與早期馴化栽培之間關(guān)系的真實(shí)而強(qiáng)有力的證據(jù)。申遺成功還將推動(dòng)各學(xué)科的跨界研究、促進(jìn)建立生態(tài)高效茶業(yè)?！?/p>
來(lái)源:澎湃新聞
近年來(lái)，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)雖然快速發(fā)展，茶園面積、茶產(chǎn)量均位居世界第一，但在國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上還沒有太多話語(yǔ)權(quán)，相對(duì)于古絲路時(shí)代的輝煌，目前中國(guó)茶葉出口所處的境地頗為尷尬，面臨的制約因素主要有：
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)以《中國(guó)白茶綠色發(fā)展》為題就白茶產(chǎn)銷數(shù)據(jù)進(jìn)行了盤點(diǎn)，2022年，白茶產(chǎn)量約9.45萬(wàn)噸，同比2021年增長(zhǎng)1.26萬(wàn)噸，增幅15.41%；白茶產(chǎn)值達(dá)77.93億元，同比2021年增長(zhǎng)7.04億元，增幅9.94%。在這之中，福建白茶以7.26萬(wàn)噸的年產(chǎn)量、53.46億元的年產(chǎn)值，走在了發(fā)展前列。
值得注意的是，一馬當(dāng)先的福建白茶之外，近年來(lái)越來(lái)越多的白茶產(chǎn)區(qū)、白茶品牌，也亮出了各自的鋒芒。
來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha
